PROYECTO: "CRIANZA Y MANEJO DE CUYES''
I . DATOS INFORMATIVOS.
- NOMBRE DEL PROYECTO : "CRIANZA Y MANEJO DE CUYES".
-INTEGRANTES : DANILO AREVALO ANDRES CHAPUEL FREDY TUTACHA
-GRADO : 11-3
- LOCALIZACIÓN: : DPTO-NARIÑO
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2.- Fundamentación del proyecto:
2.1. Justificación:
Para generar ingresos económicos en la Institución Educativa, en el hogar de los alumnos y sobre todo crear oportunidades de trabajo en la comunidad. Por otro lado, promover la autosostenibilidad de le CPED atendiendo sus necesidad prioritarias ( útiles de escritorio, limpieza, etc. ) Así mismo para inducir en los estudiantes ideas de hacer empresa y generar sus propios puestos de trabajo.
2.2. DESCRIPCIÓN:
Cordoba Nariño, es una comunidad con grandes recursos naturales favorables para el cultivo de papa, sin embargo a falta de ideas, de una adecuada orientación y apoyo técnico de especialistas, tiene alto grado de pobreza. Teniendo en cuenta el terreno, el clima favorable para la crianza de cuyes y las múltiples necesidades de los estudiantes; los docentes tutores optamos por ejecutar el Proyecto de desarrollo Productivo consistente en la crianza de cuyes, con el único propósito de dar alternativas de trabajo a la comunidad educativa a fin de que ello solucione algunos problemas económicos, y alimenticios de la comunidad.El presente proyecto productivo se realizó con el propósito de contrubuir a la educación productiva, emprendedora y generar recursos económicos para la autosostenibilidad de la institución educativa y mejorar la calidad de vida de los beneficiados.
El cuy.- Es un mamífero herbívoro originario de la zona andina del Perú y Bolivia. Conquistó el mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como animal experimental. En nuestro país y en los países andinos tradicionalmente es consumido por la calidad de su carne. Este mamífero llamado también cobayo o conejilla de indias es utilizado en la alimentación humana de algunos países latinoamericanos, como Colombia, Ecuador y México.
El cuy es una especie precoz, de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo, Para aprovechar estas ventajas hay que tener conocimientos básicos sobre el manejo de la etapa reproductivo. Con ello se mejora la fertilidad, prolificidad y sobrevivencia de las crías.
El cuy es un animal que se adapta muy bien en climas tropicales, subtropicales, templados, su carne tiene alto valor proteico 20.3% de proteínas. Su crianza familiar contribuye en la producción cárnica nacional aportando más de 16 mil T.M. de carne. Proporcionan abono natural de buena calidad y cantidad y es utilizado fundamentalmente en la horticultura.
https://www.youtube.com/watch?v=20u69V65A3w
El cuy.- Es un mamífero herbívoro originario de la zona andina del Perú y Bolivia. Conquistó el mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como animal experimental. En nuestro país y en los países andinos tradicionalmente es consumido por la calidad de su carne. Este mamífero llamado también cobayo o conejilla de indias es utilizado en la alimentación humana de algunos países latinoamericanos, como Colombia, Ecuador y México.
El cuy es una especie precoz, de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo, Para aprovechar estas ventajas hay que tener conocimientos básicos sobre el manejo de la etapa reproductivo. Con ello se mejora la fertilidad, prolificidad y sobrevivencia de las crías.
El cuy es un animal que se adapta muy bien en climas tropicales, subtropicales, templados, su carne tiene alto valor proteico 20.3% de proteínas. Su crianza familiar contribuye en la producción cárnica nacional aportando más de 16 mil T.M. de carne. Proporcionan abono natural de buena calidad y cantidad y es utilizado fundamentalmente en la horticultura.
https://www.youtube.com/watch?v=20u69V65A3w
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2.3. MERCADO ( DEMANDA )
De la reseña histórica del comercio de la carcasa de cuy, el poblador de la comunidad de Cordoba Nariño, está acostumbrado a pagar precios convenientes, indicándonos que el negocio de la carcasa de cuy, podría ser lucrativo.
Actualmente no se cuenta con una información estadística en lo que se refiere a cuyes y conejos en la Dirección de Información Agraria del Ministerio de Agricultura y la Dirección Regional Agraria de Cordoba, por lo tanto realizamos el estudio del mercado, llegando a la conclusión de la demanda de cuyes en el mercado a nivel del ámbito local y regional. Motivado por esta realidad, optamos por la ejecución del proyecto consistente en la " Crianza y manejo de cuyes Mejorados "
Actualmente no se cuenta con una información estadística en lo que se refiere a cuyes y conejos en la Dirección de Información Agraria del Ministerio de Agricultura y la Dirección Regional Agraria de Cordoba, por lo tanto realizamos el estudio del mercado, llegando a la conclusión de la demanda de cuyes en el mercado a nivel del ámbito local y regional. Motivado por esta realidad, optamos por la ejecución del proyecto consistente en la " Crianza y manejo de cuyes Mejorados "
2.4. COSTO: ( FUENTE DE FINANCIAMIENTO)
El financiamiento del Proyecto para la primera etapa de la ejecución será a través de recursos propios de la Institución Educativa y/o autofinanciado por parte de los padres de familia. Fuentes cooperantes: Municipalidad Distrital del Salado, Moquillo, Quemado etc quienes con fines promocionales ofrecen intereses preferenciales y/o sin retorno.
3. ESTRUCTURA DEL PROYECTO
ORGANIZACIÓN:
ORGANIZACIÓN DE RECURSOS HUMANOS:
COORDINADOR DEL CPED: Prof. ENRIQUE DIAZ
RESPONSABLES DEL PROYECTO: 1. Prof. ORACIO CUARAN
2.Prof. HENRI CUARAN
ORGANIZACIÓN DE RECURSOS HUMANOS:
COORDINADOR DEL CPED: Prof. ENRIQUE DIAZ
RESPONSABLES DEL PROYECTO: 1. Prof. ORACIO CUARAN
2.Prof. HENRI CUARAN
4. OBJETIVOS DEL PROYECTO:
OBJETIVO GENERAL
Generar recursos propios para la autosostenibilidad de la Institución Educativa
Promover las capacidades empresariales y productivas de los estudiantes, docentes tutores y la comunidad. Fortalecer la formación integral de los docentes tutores y estudiantes priorizando los objetivos de empleabilidad. • Los estudiantes tienen que adquirir y fortalecer el desarrollo de las competencias básicas, genéricas y específicas en el proceso educativo y de formación. • Articular la formación técnica con el mercado y la producción.  | OBJETIVO ESPECÍFICO
Los estudiantes necesitan saber hacer en la práctica, la ejecución de proyectos de desarrollo productivo, de esta manera generar su propio empleo e ingresos económicos, renovando su marco mental y optando una mentalidad empresarial y cultura productiva teniendo en cuenta la globalización, con el apoyo de los docentes tutores.
Ejecutando Proyectos de Desarrollo Productivo, a través de un auto financiamiento de esta manera cubrir diversas necesidades, como por ejemplo; el pago del consumo de energía eléctrica, implementación del centro de cómputo, la biblioteca, materiales de limpieza, materiales de escritorio, y entre otros.  |
INFRAESTRUCTURA PARA LA CRIANZA DE CUYES ESRD-CONDORAY-2011
MATERIALES PARA LA ELABORACIÓN DE GALPONES | ESTUDIANTES ELABORANDO GALPONES |
EL FORRAJE Y EL USO DE CONCENTRADOS EN LA ALIMENTACIÓN
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COPULACIÓN Y GESTACIÓN:
La gestación dura 65 días, con variaciones que van desde los 58 a 72 días. El tamaño de gestación varíacon relación al tamaño de la carnada. A mayor tamaño de carnada, menos tiempo de gestación
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EL PARTO
Generalmente el parto se produce por las noches, durante el parto las hembras deben disponer de camas limpias y secas, con buena alimentación. Las hembras poseen sólo dos pezones, sin embargo pueden criar camadas de 4 a 6 crías sin ningún inconveniente esto se debe a la calidad de leche materna, por ser tres veces más proteica y 15 veces más grasosa que la leche de vaca.
LACTACIÓN.
Todo mamífero necesita leche de su propia madre
La cuy hembra tiene solo dos mamas. La lactación dura de 10 a 15 días, donde las crías duplican su peso |  |
